La pizza hawaïenne a été créée par un chef cuisinier d’origine grecque appelé Sam Panopoulos en 1962. En effet, cette recette est issue d’un mélange d’ananas et du jambon dans une pizza. L’inventeur l’avait pris au départ comme une blague, mais grande a été sa surprise quand la recette a été très bien appréciée par ses clients.

Si vous avez un four à pizza et que vous aimez les pizzas au goût sucré et salé, la pizza hawaïenne est tout simplement la meilleure parmi tant d’autres. Cet article vous présente les ingrédients et les étapes nécessaires pour sa préparation.

La liste des ingrédients

Pour une garniture de quatre personnes, il vous faudra :

· Une pâte à pizza napolitaine ;

· Trois tranches de jambon ;

· 10 rondelles d’ananas ;

· Une boule de fromage mozzarella ;

· Du sel ;

· Un pot de sauce tomate ;

· Du gruyère ;

· De l’huile d’olive extra-vierge ;

· Du poivre ;

· Une gousse d’ail.

Les ustensiles de cuisine dont vous aurez besoin pour la préparation sont les suivants :

· Un bocal avec un couvercle ;

· Un four ;

· Une spatule.

Pour une réalisation de la pâte à pizza pour 4 personnes, il vous faut :

· 300 g de farine boulangère ;

· De l’eau tiède ;

· Du sel ;

· De la levure.

Les étapes de préparation de la pizza hawaïenne

Après avoir réuni tous les ingrédients impliqués dans la préparation de la pizza hawaïenne, vous devez :

· Chauffer le four à une température de 220° C ;

· Préparer la sauce tomate ;

· Découper les rondelles d’ananas en de petits cubes ;

· Couper les jambons en lamelles ;

· Bien étaler la pâte à pizza sur une plaque ronde ;

· Badigeonner la pâte d’un filet d’huile d’olive au moyen d’un petit pinceau ;

· Mettre la sauce tomate sur la pizza ;

· Mettre la gousse d’ail découpée et le poivre sur la sauce tomate ;

· Ajouter les lamelles de jambon ;

· Disposer les petits cubes d’ananas sur la pizza ;

· Mettre la mozzarella râpée ;

· Ajouter le gruyère ;

· Mettre enfin la pizza au four pendant 20 min.

Le conseil des pros

Suivez ces astuces et vous ne vous lasserez point de consommer la pizza hawaïenne avec ses nombreuses variantes. Le chorizo ou les lardons fumés se marient très bien avec la recette de la pizza hawaïenne. Au lieu d’utiliser de la sauce tomate, pensez à réaliser la pizza avec de la sauce blanche.

Les variantes

En plus d’être super facile à réaliser, la pizza hawaïenne se décline en plusieurs variantes. En effet, si vous n’êtes pas fan du jambon, vous pouvez le remplacer par du poulet. Si le goût de l’ananas dans la pizza hawaïenne ne vous convient pas, essayer celle au chèvre ou le saumon fumé. Vous pouvez également ajouter du poivron rouge coupé en de petits morceaux. Afin de varier le goût, vous pouvez ajouter à votre pizza hawaïenne, des ingrédients de votre choix.

Avis de rédaction

En plus d’être facile à réaliser et très bien appréciée par de nombreuses personnes, la pizza hawaïenne est susceptible d’être modifiée légèrement afin de lui donner une autre saveur. Vous pouvez choisir l’une de ses variantes afin de diversifier vos mets.