Stockage sans taches!

Pour protéger vos contenants des taches à base de tomates, enduisez l’intérieur d’un aérosol de cuisson antiadhésif avant d’ajouter les restes pour garder le plastique comme neuf.

Pâtes sans projectiles

Pour éviter que les morceaux ne s’envolent dans votre cuisine lorsque vous cassez des spaghettis dans le pot, enveloppez d’abord vos pâtes dans un torchon propre. Pliez la serviette d’avant en arrière pour casser les nouilles, puis ouvrez délicatement la serviette et faites glisser les morceaux dans l’eau bouillante.

Sous-marin intelligent aux agrumes

Gardez des extraits de citron et d’orange sur votre étagère de garde-manger pour les utiliser lorsque vous n’avez pas d’écorces d’agrumes fraîches. Si votre recette nécessite 1 cuillère à café de zeste râpé, remplacez 1/2 cuillère à café d’extrait. Assurez-vous d’ajouter l’extrait avec le reste des ingrédients liquides de la recette.

Marinade à préparer à l’avance

Après l’épicerie, reconditionnez les poitrines de poulet désossées et sans peau dans des sacs de congélation avec de la marinade avant de les congeler. Ensuite, décongelez une nuit au réfrigérateur et préparez comme vous le souhaitez. (REMARQUE: assurez-vous de jeter l’excédent de marinade avant la cuisson).

Rouleaux recyclés

Économisez des petits pains supplémentaires du dîner d’hier soir et réutilisez-les comme friandises. Vaporisez légèrement avec un aérosol à saveur de beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif. Saupoudrer chacun de sucre et de cannelle et cuire au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes. Ils sont parfaits pour les matins occupés et font de délicieuses friandises pour les brunchs.

Ajoutez un peu de miel à votre marinade ou sauce lors de la cuisson. Le sucre contenu dans le miel caramélise pour aider à créer des marques de gril d’apparence gourmande. Et pssst, vous pouvez même utiliser cette astuce lors de la cuisson des aliments sur la cuisinière. Badigeonner la viande, le poulet ou le poisson de miel et faire sauter? dans une poêle antiadhésive enduite d’un enduit à cuisson pour lui donner une couleur brun doré.

Conteneurs créatifs

Vous avez des mangeurs difficiles chez vous? Essayez de servir une salade de poulet, d’oeuf ou de thon dans un cornet de crème glacée plutôt qu’entre le pain. Les enfants adorent ce déjeuner croustillant qui ressemble plus à un dessert.

Idée de service très cool

Animez vos libations et congelez un brin de menthe, un peu de citron ou d’autres garnitures dans des glaçons. Essayez également d’expérimenter d’autres types de cubes. Par exemple, placez une cerise dans une tasse de bac à glaçons, couvrez de limonade rose et congelez.

Déchiqueter en avant

Vous payez généralement une prime pour le fromage pré-râpé au magasin. À la place, achetez des blocs, déchiquetez-les dans votre robot culinaire, puis congelez-les dans des sacs en plastique refermables robustes. Ensuite, vous aurez du fromage râpé à portée de main chaque fois que vous en aurez besoin.

Échange de recette

Si vous vous retrouvez à mi-recette sans farine d’avoine, ne vous inquiétez pas! Transformez simplement de l’avoine dans un mélangeur. Pour 1 tasse de farine d’avoine, mélangez 1-1 / 4 tasse d’avoine à cuisson rapide ou à l’ancienne jusqu’à ce qu’elle soit finement moulue.

Raccourci sans tige

Utilisez un décortiqueur de fraises ou la pointe d’une cuillère à pamplemousse dentelée pour retirer facilement la tige / coque. Insérez simplement la pointe de la cuillère dans la fraise à côté de la tige et coupez autour de la tige.

Bonbons sans farine et sans bâton

Lors de la cuisson de recettes de chocolat, saupoudrez la casserole de cacao au lieu de farine. Le cacao rehausse la saveur du chocolat et élimine la poussière de farine blanche!

Tranchage simple

Vous voulez un moyen facile de couper les produits de boulangerie? Utilisez une roue à pizza.

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Pour une bonne mesure

Essayez de garder une baguette propre dans vos bidons de farine et de sucre. De cette façon, vous avez toujours un outil propre à proximité lorsque vous devez niveler les ingrédients secs.

Micro-ondes sans gâchis

Pour nettoyer l’intérieur de votre micro-ondes en un tournemain, placez un bol d’eau à l’intérieur et faites-le cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes. Cela vaporise l’intérieur et rend les éclaboussures faciles à nettoyer avec un chiffon humide.

Meilleur bacon

Au lieu de faire frire le bacon, déposez des lanières sur un moule à roulé et faites cuire à 350? pendant environ 30 minutes. Préparé de cette façon, le bacon sort croustillant et plat. De plus, la poêle se nettoie facilement et il n’y a pas d’éclaboussures sur votre cuisinière.

Solution pour les cuisines malodorantes

Pour éliminer les odeurs de cuisson de la cuisine, faites bouillir des bonbons rouges et quelques bâtons de cannelle dans l’eau pendant plusieurs minutes. Bientôt, un délicieux arôme remplira votre cuisine et le reste de votre maison. C’est aussi amusant à faire pendant les vacances.

Meilleures découpes de biscuits

Trempez votre emporte-pièce dans de l’huile végétale légèrement tiède pour une coupe plus croustillante et plus propre.

Astuce pour nettoyer l’huile

Ne pleurez pas sur l’huile renversée. Saupoudrez simplement une épaisse couche de farine sur le déversement. Attendez un moment, puis balayez simplement la farine dans une pelle à poussière.

Dites Sayonara aux tasses souillées

Pour enlever les taches de café ou de thé, mouillez la tasse et saupoudrez-la de sel de table. Frottez le sel avec un chiffon, puis rincez la tasse. Répétez si nécessaire. Ou si vous voulez une deuxième stratégie, remplissez le récipient d’eau tiède, déposez deux comprimés effervescents de nettoyage de prothèse dentaire et le matin, les taches devraient disparaître.

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Skillets sans rayures

Lorsque vous empilez des poêles antiadhésives sur des étagères de placard, placez une assiette en carton entre chacune pour éviter les rayures.

Réfrigérateur plus frais

Pour empêcher les odeurs de s’accumuler dans votre réfrigérateur et votre congélateur, mettez 1 à 2 briquettes de charbon de bois dans une petite tasse à l’arrière de chaque appareil. Le charbon absorbe bien les odeurs, prend très peu de place et n’a pas besoin d’être changé très souvent.

Suggestions de présentation du côté droit

La prochaine fois que vous préparerez des pommes au four ou des poivrons farcis, utilisez des moules à muffins géants pour éviter qu’ils ne basculent. Si vous servez de la nourriture tippy comme des œufs farcis, placez-les dans des moules à cupcake dans des moules à muffins et servez! Là encore, si vous servez quelque chose avec beaucoup de condiments ou de garnitures, pourquoi ne pas les garder ensemble dans un moule à muffins? Tant d’utilisations! Qui savait?

Nettoyage facile de la mise en conserve

Pour éviter que la cuisinière ne se salisse lors de la mise en conserve, couvrez-la d’une feuille d’aluminium robuste, en faisant des trous pour les brûleurs. Lorsque vous avez terminé la mise en conserve, retirez simplement la feuille pour vous éviter de frotter beaucoup!